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ニコラ・シャール(シュークリーム)プロフ経歴は?結婚家族についても調査

ニコラ・シャール(シュークリーム)のプロフィール/経歴

ニコラ・シャールのプロフィール

本名:二コラ・モロー(NICOLAS NOREAU)
生年月日:1976年生まれ(2022年中に46歳)
出身地:フランスのリヨン
職業:料理研究家
資格:
DUFLE(フランス語講師認定)
C.A.P(職業適性証書・調理部門)

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ニコラ・シャールの経歴

二コラ・シャールさんは1976年にフランスのリヨンで生まれます。

 

5歳頃、お母さんの料理やお菓子作りをお手伝いします。

6歳頃、部屋のカレンダーに描かれていた日本の風景写真『桜とうさぎ』を見て、日本に憧れを持ちます。

 

16歳で料理学校に通い、20歳でミシュラン1つ星レストランの料理人になります。

 

そして、2000年に来日。

料理教室を開催したりテレビの料理番組に出演して、日本とフランスの文化交流活動を始めます。

 

しかし、日本とフランスの味覚の違いなどで挫折。一時は帰国。

それでもお母さんの応援もあり、再度日本で頑張ることを決意し、再来日。

 

「アンリ・シャルパティエ」でパティシエとして勤務。

その後、銀座「ジョエル・ディラン」のカフェマネージャーなどを経て、2014年にはシュークリーム・パフェ専門店をオープンさせます。

 

シュークリーム・パフェ専門店「ニコラシャール銀座本店」「二コラハウス表参道店」に2店舗オープン。

オープン時から人気店で、テレビや雑誌にも取り上げられます。

 

百貨店でも引っ張りだこ。二コラ・シャールさん自身も売り場に出て盛り上げました。

 

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2016年12月30日、閉店。

 

現在は、料理研究家・パティシェ・ショコラティエ・シェフとして活躍

同時に「葉山二コラ&ハーブ」のオーナー、「二コラフーズ株式会社」の代表取締役社長もつとめています。

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ニコラ・シャール(シュークリーム)の結婚/家族は?

二コラ・シャールさんは、結婚されています。

奥さんの名前は、佳苗・モローさん。

 

佳苗・モローさんはフランス語を学ぼうと思い、ある日本語学校で二コラ・シャールさんと出会ったようです。

二コラ・シャールさんはフランス語講師の資格も持っているので、もしかすれば当時講師と生徒として出会ったのかもしれませんね。

 

二コラ・シャールさんと佳苗・モローさんの間には、4人の子どもがいます。

 

残念ながら名前や年齢などの詳細は公開されておらず不明です。

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ニコラ・シャール(シュークリーム)のプロフ経歴/結婚家族まとめ

ニコラ・シャールさんが7月5日『マツコの知らない世界(TBS系)』でシュークリームの世界を紹介されます。

 

ニコラ・シャールさんは、シュークリーム・パフェ専門店「ニコラシャール銀座本店」「二コラハウス表参道店」をオープンし、テレビや雑誌にも取り上げられ大人気のお店のオーナー。現在はお店は閉店しましたが、その後、料理研究家・パティシェ・ショコラティエ・シェフとして活躍し、「葉山二コラ&ハーブ」のオーナー、「二コラフーズ株式会社」の代表取締役社長として幅広く活躍中です。

 

『マツコの知らない世界』で出演するニコラ・シャールさんの人柄に思わず魅了されてしまいますね。

 

今回はニコラ・シャールさんのプロフィールや経歴が気になります。また結婚はされているのでしょうか?家族(妻子ども)についてまとめてみました。